Detoxifiere nutrițională

Nutr. Dilara Bademci, Clinica Linden Stem Cell

Detoxifierea nutrițională, în special în ceea ce privește autismul și toxicitatea metalelor grele, implică utilizarea de nutrienți specifici, suplimente și modificări dietetice pentru a îmbunătăți căile naturale de detoxifiere ale organismului. În timp ce cercetarea în acest domeniu este încă în evoluție, există un interes tot mai mare pentru modul în care intervențiile nutriționale pot sprijini persoanele cu tulburări din spectrul autist (TSA) care pot fi afectate de toxinele din mediu, inclusiv de metalele grele.

1. Role of Nutrients in Detoxification

Mai mulți nutrienți cheie sunt esențiali pentru susținerea proceselor de detoxifiere, inclusiv:

Glutation: Cunoscut drept antioxidantul principal al organismului, glutationul joacă un rol central în detoxifierea metalelor grele. Glutationul ajută la neutralizarea toxinelor, inclusiv a mercurului, și susține funcția ficatului în detoxifiere.

Cercetare: Studiile sugerează că copiii cu autism pot avea niveluri mai scăzute de glutation și o capacitate redusă de a detoxifia toxinele, inclusiv metalele grele. Strategiile nutriționale vizează creșterea nivelului de glutation prin suplimente (NAC, acid alfa-lipoic) sau prin încurajarea producției de glutation de către organism (prin alimente bogate în sulf, precum broccoli și usturoi).

Zinc: Zincul este esențial pentru buna funcționare a sistemului de metalotioneină, care se leagă de metalele grele și ajută la eliminarea acestora din organism.

Cercetare: Un studiu realizat de Faber et al. (2009) a constatat că deficitul de zinc este frecvent la copiii cu autism, ceea ce poate duce la o vulnerabilitate crescută la toxicitatea metalelor grele . Suplimentarea cu zinc s-a dovedit a îmbunătăți funcția metalotioneinei, ajutând la detoxifiere.

Vitamina C: Vitamina C îmbunătățește sistemul imunitar și acționează ca un antioxidant, susținând detoxifierea toxinelor.

Cercetare: Mai multe studii sugerează că dozele mari de vitamina C pot ajuta la reducerea stresului oxidativ și pot susține excreția metalelor grele .

Magneziu: Magneziul susține detoxifierea prin promovarea sănătății celulare și reducerea stresului oxidativ.

Cercetare: Deficitul de magneziu a fost legat de provocările comportamentale în autism, iar suplimentarea este adesea recomandată pentru a susține sănătatea neurologică și căile de detoxifiere.

Seleniu: Seleniul joacă un rol în detoxifierea mercurului, în special prin colaborarea cu glutationul pentru a reduce daunele oxidative cauzate de metalele grele.

Cercetare: Deficitul de seleniu poate afecta capacitatea organismului de a detoxifia metalele grele. Studiile arată că creșterea nivelului de seleniu poate contribui la îmbunătățirea detoxifierii, în special la persoanele expuse la niveluri ridicate de mercur .

2. Modificări dietetice și detoxifiere nutrițională

Dieta antiinflamatorie: O dietă bogată în fructe organice, legume și cereale integrale poate sprijini detoxifierea prin reducerea sarcinii toxice globale asupra organismului și prin promovarea funcției hepatice. Anumite alimente, cum ar fi legumele crucifere (broccoli, conopidă), conțin compuși care stimulează enzimele de detoxifiere ale organismului.

Cercetare: Un studiu realizat de Rossignol și Frye (2014) a constatat că intervențiile dietetice, în special cele bogate în antioxidanți și compuși antiinflamatori, ar putea ajuta la reducerea stresului oxidativ la persoanele cu autism.

Chlorella și Cilantro: Aceste alimente sunt adesea considerate “chelatori naturali” datorită potențialului lor de a se lega de metalele grele și de a ajuta la eliminarea lor din organism.

Cercetare: Chlorella, în special, a demonstrat că reduce nivelurile de mercur în modelele animale. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii clinice la om pentru a confirma eficacitatea sa în autism.

3. Sănătatea intestinelor și detoxifierea

Probioticele și sănătatea intestinală: Intestinul joacă un rol esențial în detoxifiere, iar menținerea unui microbiom intestinal sănătos este esențială pentru procesarea toxinelor și prevenirea reabsorbției lor.

Cercetare: Studiile sugerează că axa intestin-creier este crucială în autism, iar probioticele pot ajuta la susținerea detoxifierii prin îmbunătățirea digestiei și a funcției imunitare . Un microbiom sănătos poate reduce, de asemenea, inflamația, care este adesea crescută la copiii cu autism.

4. Dovezi din studiile privind autismul

Deși nu există studii clinice pe scară largă care să vizeze în mod specific detoxifierea nutrițională pentru autism, există studii mai mici care evidențiază beneficiile potențiale:

Reducerea poverii toxice: Unele studii au constatat că copiii cu autism tind să aibă niveluri mai ridicate de toxine de mediu, inclusiv metale grele, decât copiii neurotipici. Țintirea acestor toxine prin strategii nutriționale de detoxifiere poate ajuta la reducerea simptomelor legate de toxicitatea metalelor.

Îmbunătățiri comportamentale: În studiile în care metalele grele au fost reduse prin intervenții dietetice și nutriționale, unii copii cu autism au prezentat îmbunătățiri ale interacțiunilor sociale, ale atenției și ale abilităților lingvistice.

Concluzie

Detoxifierea nutrițională oferă o abordare promițătoare, neinvazivă, pentru sprijinirea detoxifierii de metale grele la persoanele cu autism. Prin concentrarea asupra nutrienților cheie și a modificărilor dietetice, este posibil să se îmbunătățească capacitatea organismului de a procesa și elimina toxinele, ceea ce poate duce la îmbunătățiri ale sănătății și comportamentului general. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii clinice pe scară largă pentru a înțelege pe deplin eficacitatea și siguranța acestor intervenții în autism.

Referințe:

1. James, S. J., et al. (2004). Biomarkeri metabolici de stres oxidativ crescut și capacitate de metilare afectată la copiii cu autism. *TheAmerican Journal of Clinical Nutrition*, 80(6), 1611-1617.

2. Faber, S., Zinn, G. M., Kern, J. C., & Kingston, H. M. S. (2009). Raportul zinc plasmatic / cupru seric ca biomarker la copiii cu tulburări din spectrul autist. *Biomarkers*, 14(3), 171-180.

3. Tsunoda, M., & Takeda, K. (2009). Neurotoxicitatea metalelor grele: Un accent pe cadmiu, mercur și plumb. *Brain Research Bulletin*, 79(4), 201-210.

4. Strambi, M., Longini, M., Hayek, J., Berni, S., & Macucci, F. (2006). Profile de magneziu în autism. *Biological Trace Element Research*, 109(2), 97-104.

5. Ralston, N. V. C., & Raymond, L. J. (2010). Efectele protectoare ale seleniului dietetic împotriva toxicității metilmercurului. *Toxicology*, 278(1), 112-123.

6. Rossignol, D. A., & Frye, R. E. (2014). Disfuncția mitocondrială în tulburările din spectrul autismului: O revizuire sistematică și o meta-analiză. *Molecular Psychiatry*, 17(3), 290-314.

7. Queiroz, M. L., et al. (2003). Chlorella vulgaris modulează citotoxicitatea metilmercurului in vitro. *Toxicology in Vitro*, 17(4), 457-462.

8. Critchfield, J. W., et al. (2011). Rolul potențial al probioticelor în gestionarea tulburărilor din spectrul autismului la copii. *Gastroenterology Research and Practice*, 2011, 1-6.

9. Kern, J. K., & Jones, A. M. (2006). Dovezi de toxicitate, stres oxidativ și insulte neuronale în autism. *Journal of Toxicology and Environmental Health, Part B*, 9(6), 485-499.

10. Adams, J. B., și colab. (2011). Efectul unui supliment de vitamine / minerale asupra copiilor și adulților cu autism. *BMC Pediatrics*, 11(1), 111.